杏鲍菇干具有降血糖、抗病毒、抗肿瘤、抗癌等作用 。如果患者有高血糖疾病，可以通过食用干杏鲍菇来改善这类情况。患者食用杏鲍菇干，可以增强机体免疫功能，且能降低机体胆固醇含量，降血脂、防止动脉硬化。干杏鲍菇中含有多糖，其作为一种特殊的免疫调节剂，在激活T淋巴细胞中具有强烈的宿主介导性，能刺激抗体形成、增强人体免疫力、发挥抗癌作用。
39问医生
杏鲍菇干有什么营养
李征
营养科
副主任医师
天津市第一中心医院
三级甲等
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66
2022-04-22
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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