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炒鸡胗皮的功效与作用

刘红 营养科 主治医师
中南大学附属湘雅三医院 三级甲等
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炒鸡胗皮具有健脾开胃的功效与作用。可以帮助身体代谢废物，调节胃肠道，临床上对一些有尿漏、失梦的患者也有一定的辅助作用，因为鸡内金还有一定的补肾壮阳作用。目前临床医学研究中，鸡胗皮中含有大量嘌呤类物质，摄入后容易导致尿酸升高。因此对于高尿酸或痛风患者，建议少吃或不吃。
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2022-03-14 浏览100次
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