羽衣甘蓝菜一般是指羽衣甘蓝，羽衣甘蓝的功效与作用主要包括补充营养、促进消化、保护血管、辅助改善便秘、辅助减肥等，羽衣甘蓝的禁忌主要包括脾胃虚寒者慎食、过敏者禁食等。
1、补充营养
羽衣甘蓝中含有丰富的维生素、膳食纤维、钙元素、铁元素等营养成分，适当食用可以为身体补充所需要的营养，维持机体营养均衡。
2、促进消化
羽衣甘蓝中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，也可以加速胃肠道内食物的消化与吸收，在一定程度上可以改善消化不良的症状。
3、保护血管
羽衣甘蓝中含有丰富的维生素K，可以促进体内血液循环，也可以达到保护血管的目的。如果存在高血压、高血脂症等疾病，适当食用羽衣甘蓝，在一定程度上还可以达到辅助改善病情的目的。
4、辅助改善便秘
羽衣甘蓝中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，也可以加速胃肠道内食物的消化与吸收，在一定程度上还可以改善便秘的症状。
5、辅助减肥
羽衣甘蓝中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，也可以加速胃肠道内食物的消化与吸收，在一定程度上还可以达到辅助减肥的目的。
需要注意的是，患者要避免过量食用羽衣甘蓝，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。此外，对羽衣甘蓝过敏的人群要禁止食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。若食用羽衣甘蓝后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
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