紫菜虾皮蛋花汤的功效和营养，主要有补充营养、促进胃肠蠕动、提供能量等。
1、补充营养
紫菜虾皮蛋花汤主要由紫菜、虾皮、鸡蛋等食材制作而成，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适量饮用可以补充身体所需的营养物质。
2、促进胃肠蠕动
紫菜虾皮蛋花汤中含有丰富的膳食纤维，适量饮用可以促进胃肠蠕动，有利于食物的消化与吸收，能够起到预防便秘的作用。
3、提供能量
紫菜虾皮蛋花汤中含有丰富的蛋白质、脂肪等营养成分，适量饮用可以提供能量，维持机体的正常生命活动。
除此之外，还具有辅助利尿消肿等功效和营养。但紫菜虾皮蛋花汤不能多喝，以免加重胃肠负担，出现腹胀、腹痛等不适症状。若出现不适，建议及时就医。
首都医科大学附属北京儿童医院
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