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焦糖有什么好处和坏处

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焦糖具有祛风散寒、疏通经络、促进消化等功效，但长期食用会引起血糖升高。焦糖可用于外感风寒感冒或淋雨后畏寒发热的患者，也可用于外感寒邪引起的呕吐，有一定效果。女性食用焦糖有助于温经止痛、暖宫助孕、调理气血、美容瘦身等。焦糖中含有姜辣素，能促进唾液和消化液的分泌，还能促进胃肠蠕动，从而调节胃肠道，增加食欲，帮助消化。