松茸菌是一种食用菌，具有补充营养、促进消化、提高身体免疫力、辅助降血压、预防心脑血管疾病等功效，可以凉拌、炒食、做汤等。
1、补充营养
松茸菌中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、多糖等营养成分，食用后可以为人体补充所需要的营养，有利于身体的健康。
2、促进消化
松茸菌中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果患者存在便秘的情况，可以适量食用松茸菌，有利于排便。
3、提高身体免疫力
松茸菌中含有丰富的多糖，可以提高身体免疫力，适量食用后可以辅助预防细菌或病毒感染。
4、辅助降血压
松茸菌中含有丰富的钾元素，钾元素可以促进体内钠元素的排出，有利于维持体内的电解质平衡，进而达到辅助降血压的作用。
5、预防心脑血管疾病
松茸菌中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、叶酸等营养成分，具有软化血管的作用，经常食用可以预防心脑血管疾病。
但需要注意食物不能代替药物，如果患者出现上述不适症状，建议及时就医治疗。
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