39问医生

忌辛辣可以吃咖喱吗

周燕临床营养科副主任护师

郑州市第二人民医院二级甲等

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忌辛辣时不可以吃咖喱。咖喱是一种常见调味料，主要是用葱、姜、蒜、辣椒、八角等材料共同制作而成。其中含有辣椒素和挥发油等成分，摄入体内就有可能会导致过敏症状加重，所以本身有过敏性疾病人群不要吃太多咖喱。吃药时吃辛辣食物会降低药效，同时会刺激肠胃，导致患者身体免疫力下降。

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2021-11-01 浏览100次

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