39问医生

蜂蜜放久了有毒吗

刘红 营养科 主治医师
中南大学附属湘雅三医院 三级甲等
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蜂蜜放久可能变质,但不产生毒素 。这是因为蜂蜜中含有一定的糖分和水分,容易吸引微生物滋生,导致变质。在变质过程中,蜂蜜可能会出现酸味、异味等变化,但并不会产生毒素。因此,虽然蜂蜜放久可能影响口感,但通常不会对人体造成危害。但建议在购买蜂蜜时选择新鲜的,并在保存时注意密封和避免阳光直射,以延长保质期。
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2022-01-21 浏览100
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