39问医生

卤猪蹄的功效与作用

刘红 营养科 主治医师
中南大学附属湘雅三医院 三级甲等
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卤猪蹄一般具有补充蛋白质的功效。胶原蛋白是构成皮肤的重要成分,而猪蹄子中的胶原蛋白较多,因此适当吃猪蹄补充胶原蛋白,可以使皮肤变得更加富有弹性,减少皱纹的发生。另外对于产后乳汁不足的人,适当吃猪蹄有很好的促进乳汁分泌的作用,因为其可以通乳汁。若患有慢性肝炎或者胆囊炎等疾病,则不可食用。
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2021-12-19 浏览100
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