常喝香菜水的好处主要有辅助预防便秘、提高免疫力，但要注意适量饮用。
1、辅助预防便秘
香菜水中含有丰富的膳食纤维，适当常喝香菜水可以促进胃肠蠕动，有利于体内食物的消化与吸收，一定程度上可以预防便秘。
2、提高免疫力
香菜水中含有丰富的维生素、胡萝卜素、碳水化合物等营养成分，患者适当常喝香菜水，可以为身体提供所需要的营养，还可以促进体内新陈代谢，有利于身体的健康。
香菜水中含有丰富的维生素，如果患者适当饮用，可以促进身体的新陈代谢，还可以提高免疫力。需要注意的是，患者要控制好香菜水的饮用量，不要一次性喝太多，以免加重胃肠负担，出现腹痛、腹胀等不适症状。如果患者出现不适症状，可以遵医嘱口服多潘立酮片、健胃消食片等药物进行治疗。
香菜水仅可以作为食物补充身体所需营养，无法用于治疗疾病，如果患者身体不适症状明显，应及时到医院就诊治疗。
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