39问医生

腌制萝卜干会解药性吗

刘红营养科主治医师

中南大学附属湘雅三医院三级甲等

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腌制萝卜干不会解药性。腌制萝卜干是通过盐分和糖分的渗透作用使萝卜中的水分流失，从而达到脱水的目的。这个过程并不会影响药物的化学结构或活性，因此不会解药性。腌制萝卜干主要是为了增加口感和保存时间，与药物的药效无关。在服用药物时，应遵循医嘱，按时按量服用，避免与其他食物或饮品相互影响。

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2022-03-18 浏览100次

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