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中药茭白的功效与作用

李征 营养科 副主任医师
天津市第一中心医院 三级甲等
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茭白一般具有清热解毒、通便、利尿等功效与作用。

茭白,中药名,为禾本科植物茭白BeresiacoliL.的全草,是日常生活中比较常见的一种蔬菜。茭白具有清热解毒、通便、利尿等功效,可用于治疗痢疾、热淋、水肿、黄疸、目赤、痈肿、丹毒、喉痹等病症。茭白中含有丰富的膳食纤维,能够促进肠胃蠕动,有利于体内毒素和废物排出,茭白中含有的钾元素,还能够维持体内的电解质平衡。

茭白性寒,脾胃虚寒者不宜多吃,以免加重脾胃虚寒的症状,对茭白过敏者也不宜食用,以免出现皮肤瘙痒、红肿等过敏反应。

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2021-12-15 浏览100
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