39问医生

黑豆炖鸭肉的功效和作用

周燕 临床营养科 副主任护师
郑州市第二人民医院 二级甲等
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黑豆炖鸭肉通常有补肾的作用。尤其是对肾气虚有很好的疗效。建议选用老鸭,老鸭富含骨胶原蛋白、骨钙等成分。滋补脾胃、强身健体、填骨髓、长肌肉、生涎生血、补充五脏等。黑豆具有健脾、补水、解毒的功效。对水肿、体虚、中风、肾虚等多种疾病均有显著疗效。并且黑豆中含有花青素、粗纤维、丰富的维生素E,有美容养颜的功效。
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2021-10-11 浏览100
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