39问医生

黄鳝的功效与作用提升血小板吗

周燕临床营养科副主任护师

郑州市第二人民医院二级甲等

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黄鳝具有加强记忆力、降血糖等功效。因为黄鳝体内含有一种独特的鳝鱼素，是鳝鱼体内的一种活性荷尔蒙，通常能在人体内发挥胰岛素的作用，因此具有一定的降糖作用。此外黄鳝富含维生素A，维生素A是人体必需的脂溶性维生素，通常对肝脏和视网膜起着重要作用，可以减轻肝细胞衰老，增强肝功能。

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2021-11-05 浏览100次

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