39问医生

黑豆的功效与作用,黑豆的营养价值

任正新 全科 主治医师
河西学院附属张掖人民医院 三级甲等
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黑豆的功效与作用主要包括补充营养、润肠通便、保护血管、改善更年期症状、辅助降低胆固醇等,但食物不能代替药物。如果患者出现不适症状,应及时前往医院就诊,在医生指导下进行规范治疗。

1、补充营养

黑豆中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分,适量食用可以为人体补充所需要的营养物质,有利于身体的健康。

2、润肠通便

黑豆中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,具有润肠通便的功效,便秘的人群可以适量食用黑豆。

3、保护血管

黑豆中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E、花青素等营养成分,具有一定的抗氧化作用,可以清除体内自由基,有利于血管的健康。

4、改善更年期症状

黑豆中含有大豆异黄酮,可以改善更年期症状,如潮热、盗汗、失眠、烦躁等。

5、辅助降低胆固醇

黑豆中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E等营养成分,可以辅助降低胆固醇。

但需要注意,食物不能代替药物,如果患者出现不适症状,应及时前往医院就诊,在医生指导下进行规范治疗。

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2021-08-09 浏览100
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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