岩耳是指生长在岩石上的大型真菌，通常被采集用于食用或药用，其中一些种类可作为食材或药材。采集和使用岩耳需谨慎，以确保其安全和合法性。
岩耳是一种野生菌类，其含有一定的营养物质以及生物活性成分，适当食用可以为身体补充营养。食用岩耳后可能会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适症状，严重时甚至会出现脱水、电解质紊乱等情况发生。
针对上述疑似食物中毒的症状，可以通过血常规、尿常规、便常规、电解质分析等实验室检查来评估身体状况。对于轻度症状，可通过大量饮水或补充电解质溶液缓解；严重者可能需要遵医嘱服用蒙脱石散、盐酸洛哌丁胺胶囊等药物进行治疗。
建议在采集和食用岩耳前确认其安全性，并了解相关法律法规，避免因误食引起不良后果。
岩耳是一种野生菌类，其含有一定的营养物质以及生物活性成分，适当食用可以为身体补充营养。食用岩耳后可能会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适症状，严重时甚至会出现脱水、电解质紊乱等情况发生。
针对上述疑似食物中毒的症状，可以通过血常规、尿常规、便常规、电解质分析等实验室检查来评估身体状况。对于轻度症状，可通过大量饮水或补充电解质溶液缓解；严重者可能需要遵医嘱服用蒙脱石散、盐酸洛哌丁胺胶囊等药物进行治疗。
建议在采集和食用岩耳前确认其安全性，并了解相关法律法规，避免因误食引起不良后果。
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
贵州省第二人民医院
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