冷藏鲜牛奶可以用微波炉加热。需注意的是先把牛奶倒入专门用微波炉的容器中，再加热。微波加热速度极快，使用微波炉加热牛奶时要严格控制好加热时间，尽量避免营养成分被破坏的可能性。一杯250毫升的牛奶，用煤气炉加热一般为70℃高温煮3分钟。使用微波炉，大约1分钟就可以了。但是要注意使用微波炉加热会出现温度不均匀的现象，所以在喝之前先搅拌一下，以防烫伤。
39问医生
冷藏鲜牛奶能微波炉加热吗
周燕
临床营养科
副主任护师
郑州市第二人民医院
二级甲等
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66
2021-10-11
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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