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眉豆炖鸡肉汤的功效与作用

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眉豆炖鸡肉汤具有健脾除湿、提升身体免疫力、促进消化、降血糖的功效与作用。用于脾虚有湿、体倦乏力、少食便溏或者水肿等症。眉豆中的磷脂有促进胰岛素分泌，参加糖代谢的作用，可使血糖生成指数降低，是糖尿病人的理想食品。眉豆炖鸡肉汤中含有皂甙类物质，能降低机体对脂肪的吸收能力，并能促进脂肪的代谢，促进肠道蠕动，减少食物在肠道中的滞留时间，具有瘦身减肥的作用。