39问医生

每天吃炒黄瓜有什么作用和功效

刘红营养科主治医师

中南大学附属湘雅三医院三级甲等

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每天吃炒黄瓜具有美容养颜、提高视力水平等功效。因为嫩黄瓜中富含一定量的β胡萝卜素，能够防止皮肤黏膜的过度角化。适当地吃炒嫩黄瓜可以补充β胡萝卜素，能够发挥美容养颜的功效。而且炒嫩黄瓜中的β胡萝卜素也可以为视网膜感光物质提供丰富的原料，适当地吃炒嫩黄瓜还可以促进视网膜感光物质的生成。

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2021-12-24 浏览100次

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