大蒜泡水一般在早上空腹喝比较有效,有利于发挥大蒜的功效。大蒜泡水具有补充营养、促进消化、辅助降血糖、辅助降低胆固醇、抗炎杀菌等功效和作用。
1、补充营养
大蒜中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分,适量饮用可以为人体补充所需要的营养物质,还可以促进新陈代谢,有利于身体健康。
2、促进消化
大蒜中含有丰富的大蒜素,可以刺激胃酸分泌,有利于食物的消化与吸收,适量饮用大蒜泡水可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收。
3、辅助降血糖
大蒜泡水中的大蒜可以辅助促进胰岛素的分泌,有利于血糖的控制,适合糖尿病患者饮用。
4、辅助降低胆固醇
大蒜泡水中的大蒜可以辅助降低血液中的胆固醇,适合高血脂症患者饮用。
5、抗炎杀菌
大蒜中含有大蒜素,具有抗炎杀菌的功效,适量饮用大蒜泡水,可以辅助预防上呼吸道感染等疾病。
但要注意适量饮用,以免加重胃肠道负担,引起胃肠不适。如果饮用后出现不适症状,要立即停止饮用,并及时就医治疗。