蜂蜜放久了起泡还可以吃吗_39问医生

蜂蜜放久了起泡还可以吃吗

刘红营养科主治医师

中南大学附属湘雅三医院三级甲等

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蜂蜜放久了起泡一般还可以食用。蜂蜜的主要成分是果糖和葡萄糖，其中水分非常少，因此蜂蜜的存放时间会比较长。蜂蜜中还富含葡萄糖氧化酶，有着消毒杀菌的作用，但是蜂蜜很容易吸收周围的气味，在贮存时最好用玻璃罐或者陶罐。虽然蜂蜜能够存放很久，但还是要尽早地食用，有利于吸收蜂蜜营养。

2022-01-21 浏览100次

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