39问医生

榨芹菜汁的功效与作用

任正新 全科 主治医师
河西学院附属张掖人民医院 三级甲等
咨询
榨芹菜汁具有促进尿液排出、缓解便秘、辅助降低血压、改善视力以及补充维生素C等功效与作用。若需要长期或大量摄入,建议咨询医生以确保安全性及有效性。
1.促进尿液排出
由于芹菜富含水分和膳食纤维,能够增加肠道蠕动速度,从而促进排泄。适当食用芹菜可以起到润肠通便的作用,对于长期便秘的人群有一定的好处。
2.缓解便秘
芹菜中含有丰富的膳食纤维,能促进胃肠蠕动,进而帮助消化吸收食物中的营养物质。经常适量地喝一些芹菜汁,有利于体内毒素以及废物尽快排出体外,从而达到缓解便秘的效果。
3.辅助降低血压
因为芹菜中含有的芹菜素具有舒张血管平滑肌、降低外周阻力等作用,所以对降压有一定的效果。常吃芹菜可使原发性高血压轻度上升的血压有明显下降的趋势,有助于预防和治疗高血压病。
4.改善视力
因为芹菜叶含有胡萝卜素、维生素A等多种抗氧化成分,这些物质对眼睛有益处。适当进食芹菜叶可以为身体提供必要的营养元素,从而起到一定的明目护眼作用。
5.补充维生素C
芹菜叶富含多种维生素及矿物质,其中维生素C含量较高,其参与机体新陈代谢过程并发挥重要作用。适当摄入芹菜叶可满足日常所需的维生素C需求量,支持免疫系统功能和皮肤健康。
需要注意的是,虽然芹菜汁具有上述功效与作用,但不宜过量饮用,以免引起腹胀或腹泻。另外,高血糖患者应谨慎食用,因为芹菜汁可能会影响血糖控制。
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2024-03-06 浏览100
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