39问医生

羊肚菌炖鸡汤的功效

李征 营养科 副主任医师
天津市第一中心医院 三级甲等
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羊肚菌炖鸡汤的功效,主要包括补充营养、促进消化、辅助降低胆固醇等,但要注意适量食用。

1、补充营养

羊肚菌炖鸡汤中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维等营养成分,适量食用可以补充身体所需要的营养物质,为身体提供能量。

2、促进消化

羊肚菌炖鸡汤中含有丰富的膳食纤维,适量食用可以促进胃肠道蠕动,在一定程度上缓解消化不良引起的腹胀、腹痛等不适症状。

3、辅助降低胆固醇

羊肚菌炖鸡汤中含有丰富的不饱和脂肪酸,适量食用可以辅助降低胆固醇,有助于预防冠状动脉粥样硬化性心脏病、高血压等疾病。

除此之外,还具有辅助补充能量、辅助降血糖等功效。但要避免长期过量食用,以免加重胃肠负担,出现腹痛、腹泻等症状。

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2022-09-05 浏览100
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