39问医生

香糟卤加热吃的危害

刘红 营养科 主治医师
中南大学附属湘雅三医院 三级甲等
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香糟卤加热,阳盛容易上火禁止使用 。糟卤其实是从陈年酒糟中提取香气浓郁的糟汁,再配以辛香类调味汁,精心而制成的糟卤,其体态透明没有沉淀,体现陈年酒糟的香气,同时考虑到大多数人的口感,口感咸鲜适中。糟卤具有健胃消食的功效。如果患者具有食欲不振、饮食后胃脘部胀满不适、体倦乏力、大便溏泻,对于此类患者糟卤可以帮助其健脾胃之运化,消胃中之食积,达到很好的消食导滞作用。
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2021-12-01 浏览100
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