包菜一般具有补充营养、润肠通便、润燥、清热利尿、增强免疫力的功效,可以通过凉拌、水煮等方式进行食用。
1、补充营养
包菜中含有丰富的维生素、蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、膳食纤维、钙、磷、铁等营养成分,适量食用可以为人体补充所需要的营养物质,并且可以促进新陈代谢,增强人体免疫力。
2、润肠通便
包菜中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,具有润肠通便的功效,便秘的人群可以适量食用。
3、润燥
包菜中含有丰富的水分和膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,具有润燥的功效,便秘的人群可以适量食用。
4、清热利尿
包菜性寒,具有清热利尿的功效,如果存在尿黄、小便不利等方面的疾病,可以适当吃包菜,在一定程度上可以改善上述症状。
5、增强免疫力
包菜中含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维、胡萝卜素、叶酸等营养成分,适当食用可以为人体补充所需要的营养物质,还可以促进骨骼的发育,在一定程度上也可以增强人体免疫力。
但需要注意的是,包菜性寒,脾胃虚寒的人群不宜食用,以免加重病情。另外,对包菜过敏的人群也不宜食用,以免引起过敏反应,出现皮疹、瘙痒等不适症状。