过期的酸奶一般不建议饮用。
冰箱中的酸奶一旦过期，往往会滋生大量致病细菌。若饮用这类酸奶，易导致腹痛、腹胀和腹泻，对健康构成威胁。酸奶中的营养成分在过期后会被分解消耗，因此无法提供所需的营养，无助于保持健康。此外，过期酸奶可能含有致敏物质，特别是蛋白质分解产物，这可能增加过敏的风险。
冰箱中的酸奶一旦过期，往往会滋生大量致病细菌。若饮用这类酸奶，易导致腹痛、腹胀和腹泻，对健康构成威胁。酸奶中的营养成分在过期后会被分解消耗，因此无法提供所需的营养，无助于保持健康。此外，过期酸奶可能含有致敏物质，特别是蛋白质分解产物，这可能增加过敏的风险。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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