炒菜菔子用法通常有煎服、研末服等，功效与作用是辅助治疗咳嗽、消食等。
炒菜菔子是指生萝卜切成块状，炒制而成，味辛、甘，性平，归脾、胃、肺经，具有消食、下气、化痰等功效，可用于辅助治疗咳嗽、食积、气滞等症状。由于炒菜菔子中含有芥子油，具有一定的刺激性，因此一般建议患者煎服，可以使药效更好地发挥。另外，对于消化不良的患者，可以将炒菜菔子研末服用，有助于缓解不适症状。
需要注意的是，由于炒菜菔子性平，因此存在耗气截液、耗血之弊，对于耗气截液的患者需避免食用，以免导致病情加重。另外，对于孕妇也需避免食用，以免引起早产或流产。
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