石榴根炖鸡一般具有抗菌抑毒以及增进食欲等功效。石榴根炖鸡中的鸡肉富含维生素B1，食用后可以补充维生素B1，增进食欲，促进消化。而且石榴皮中含有较多的生物碱，对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、霍乱弧菌以及痢疾杆菌等有抑制作用。但是鸡肉和红薯同食，可能会有胀气产生，从而导致腹胀的情况。
39问医生
石榴根炖鸡的功效和作用
刘红
营养科
主治医师
中南大学附属湘雅三医院
三级甲等
咨询
66
2022-01-11
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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