食用芋子一般具有补充营养、促进消化等功效，但是如果食用过多，可能会出现消化不良、肥胖等副作用。
1、功效
芋子中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等营养成分，适当食用可以补充人体所需要的营养物质，还可以促进肠胃蠕动，帮助消化。其中含有的维生素B1可以为人体补充维生素，维生素具有水溶性，可以为人体提供能量。
2、副作用
但需要注意的是，芋子中含有大量的淀粉，食用过多后可能会增加胃肠道负担，引起消化不良，从而出现腹胀、腹痛、恶心等不适症状。另外，芋子中含有较多的糖分，过量食用后可能会导致糖分摄入过多，在体内无法及时被吸收代谢，从而转化为脂肪，脂肪堆积可能会引起肥胖。
除此之外，食用芋子时需要注意，如果对芋子过敏的人群，应避免食用，以免产生不良反应。日常生活中可以多吃新鲜的蔬菜和水果，例如菠菜、苹果等，避免食用辛辣、刺激性食物，如辣椒、花椒等。如果食用芋子后出现不适症状，建议及时就医治疗。
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