39问医生

常吃韭菜花的好处和坏处

刘红 营养科 主治医师
中南大学附属湘雅三医院 三级甲等
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常吃韭菜花具有调动胃口的好处 。韭菜花中含有大量的硫酸盐,具有较强的杀菌和防腐作用,能抑制胃肠道有害细菌的滋生。硫酸盐在充分发挥杀菌润肠作用的同时,会刺激胃酸在胃内的代谢,所以吃韭菜花也会改善食欲。但有很多禁忌,不能与花椰菜一起食用,否则会滋润肠道,导致腹泻和腹痛等不适症状。
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2021-11-25 浏览100
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