鸡蛋与柿子、山楂、海带、茶叶、菠菜等食物相克，会引起中毒。
1、柿子
柿子中含有大量的鞣酸，鸡蛋中含有丰富的蛋白质，如果两者一起食用，会导致蛋白质结块，不利于人体的消化和吸收，从而引起中毒的症状。
2、山楂
山楂中含有大量的果酸，鸡蛋中含有丰富的蛋白质，如果两者一起食用，会导致蛋白质结块，不利于人体的消化和吸收，从而引起中毒的症状。
3、海带
海带中含有丰富的钙、铁、碘等微量元素，鸡蛋中含有丰富的蛋白质，如果两者一起食用，会导致蛋白质结块，不利于人体的消化和吸收，从而引起中毒的症状。
4、茶叶
茶叶中含有大量的鞣酸，鸡蛋中含有丰富的蛋白质，如果两者一起食用，会导致蛋白质结块，不利于人体的消化和吸收，从而引起中毒的症状。
5、菠菜
菠菜中含有大量的草酸，鸡蛋中含有丰富的蛋白质，如果两者一起食用，会导致蛋白质结块，不利于人体的消化和吸收，从而引起中毒的症状。
如果患者出现中毒的症状，建议及时去医院就医，以免延误病情。
首都医科大学附属北京儿童医院
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