39问医生

咸老萝卜干的功效与作用

刘红 营养科 主治医师
中南大学附属湘雅三医院 三级甲等
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咸老萝卜干具有消炎、开胃、清热生津的功效。通常晒干的萝卜含有一定量的糖、蛋白质、胡萝卜素、L-抗坏血酸等营养物质,可以增加自己的免疫功能,并且还可以下降血糖、血脂,从而起到防止心脏病下降体循环的动脉血压的效果。此外晒干的萝卜中含有大量的动物纤维以及维生素含量,可以直接地杀死一些癌细胞。
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2021-11-06 浏览100
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