鳝鱼煮粥有什么营养_39问医生

鳝鱼煮粥有什么营养

刘红营养科主治医师

中南大学附属湘雅三医院三级甲等

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鳝鱼煮粥具有补中益气作用，可以有效缓解脘腹冷痛，防止出现便秘。而且鳝鱼之中含有蛋白质、钙离子、氨基酸等成分，可以为人体新陈代谢提供能量同时，促进骨骼对于钙离子吸收，从而增加骨骼强度，降低骨质疏松概率，是一种养生美食。鳝鱼当中还含有DHA和卵磷脂，这些都能促进脑细胞发育。

2022-03-07 浏览100次

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