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豌豆怎样吃营养价值高

李征 营养科 副主任医师
天津市第一中心医院 三级甲等
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豌豆炒菜吃营养价值高。豌豆中含有丰富的粗纤维，可以很好的促进肠蠕动，保持大便的顺畅，进而起到清洁肠胃的功效。而且豌豆还含有丰富的膳食纤维，能够防止便秘。豌豆中含有赤霉素等物质，可以起到很好的抗菌消炎的功效，还能增强新陈代谢。大量食用豌豆，可能会导致腹胀，建议适量食用。
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2021-12-28 浏览100次
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