牛蹄筋每天吃多少最佳_39问医生

牛蹄筋不宜长期食用，以免引起干燥、上火等不良反应。牛蹄筋的热量不是很高，每100克牛蹄中含有150大卡左右的热量。牛蹄筋营养价值丰富，含有比较多的蛋白聚糖和胶原蛋白，脂肪含量相对比较低。适量地食用牛蹄筋，可以有效地补充身体所需的免疫力，还可以促进局部皮肤胶原蛋白的补充，保证局部皮肤的水润程度。食用牛蹄筋后，需要多喝水。