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野酸枣怎么吃
李征
副主任医师
三甲
天津市第一中心医院
营养科
野酸枣一般可以通过泡水、煎煮、嚼服等方法进行食用。 1、泡水 将野酸枣泡水后饮用，可起到补中益气、健脾开胃、养心安神的功效，对心脾两虚引起的失眠、多梦、心悸、怔忡等症状有一定的辅助治疗作用。 2、煎煮 将野酸枣放入热水中煎煮，可使其软化、易消化，适量饮用可有效缓解胃肠道不适的症状，如腹痛、腹泻等。 3、嚼服 将野酸枣咀嚼后，可起到补中益气、健脾开胃的功效，对于脾胃虚弱引起的食欲不振、消化不良、腹胀等症状有一定的改善作用。 除上述之外，还可以通过晾晒等方法。需要注意的是，野酸枣不宜与螃蟹、西瓜、冰淇淋等寒凉食物同食，以免刺激脾胃，引起腹泻、腹痛等不适症状，不利于身体健康。若患者食用后出现不适症状，建议及时就医治疗。