吃稻草灰粽子可能存在健康风险，建议谨慎食用。
稻草灰主要由燃烧后的稻草残留物构成，包含矿物质如钾、钙，但也可能含重金属、多环芳烃等有害物质。在制作粽子时，若直接使用未经处理的稻草灰，这些潜在有害物质可能转移到粽子中。长时间高温蒸煮粽子的过程可能使这些有害物质更容易溶解或析出。
稻草灰主要由燃烧后的稻草残留物构成，包含矿物质如钾、钙，但也可能含重金属、多环芳烃等有害物质。在制作粽子时，若直接使用未经处理的稻草灰，这些潜在有害物质可能转移到粽子中。长时间高温蒸煮粽子的过程可能使这些有害物质更容易溶解或析出。
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