39问医生

绿豆鸡蛋清的作用功效

周燕 临床营养科 副主任护师
郑州市第二人民医院 二级甲等
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绿豆鸡蛋清具有清热解毒、祛火的作用。另外,鸡蛋还具有滋阴润燥、除烦安神的功效,所以在治疗近期出现阴虚内热、睡眠不佳等症状时,鸡蛋也能起到一定的效果。在中医看来,绿豆有清热解毒的功效,如果出现素体阳虚、脾胃虚寒明显的患者,绿豆的用量要少一些,绿豆有解毒的功效,在服用一些温补药时,不要吃绿豆,以免影响药物的吸收。
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2021-10-19 浏览100
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