喝韭菜汁的功效与作用是增进食欲。所含的粗纤维，可促进肠胃蠕动，有助于人体消化，防止便秘和肠癌。韭菜有壮阳补肾的功效，可防治阳痿、多尿、腰痛、腿软等肾虚症状。所含的硫化物有杀菌消炎的作用，能有效地抑制痢疾、伤寒、大肠杆菌和金黄色葡萄菌的生物活性。有散瘀解毒的作用，可有效降低血脂，防治冠心病和动脉硬化。
39问医生
喝韭菜汁的功效与作用
周燕
临床营养科
副主任护师
郑州市第二人民医院
二级甲等
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66
2021-10-08
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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