39问医生

牛肉莲藕汤的功效和作用及禁忌

周燕 临床营养科 副主任护师
郑州市第二人民医院 二级甲等
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牛肉莲藕汤具有清热凉血以及通便止泻等功效,但是产后的女性不宜食用。牛肉莲藕汤有清热凉血的效果,能够用来治疗热性病症,莲藕味甘多,对于热病口渴、咯血以及下血者特别有益。牛肉莲藕汤中含有黏液蛋白和膳食纤维,可以与人体内胆酸盐、食物中的胆固醇以及甘油三酯结合,让其从粪便中排出,进而减少人体对脂类的吸收。
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2021-10-20 浏览100
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