柿黑枣的功效与作用_39问医生

柿黑枣的功效与作用

周燕临床营养科副主任护师

郑州市第二人民医院二级甲等

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小柿黑枣具有养生保健、延缓衰老等功效。黑枣含有比较丰富的果胶，可有效地阻止胆固醇和胆汁酸、消化酶以及肠黏液、肠黏膜的结合，还可以有效地阻止胆固醇的吸收，起到降低胆固醇的作用。另外，黑枣还含有维生素C，可以与蛋白质结合而形成胶原蛋白，可以控制血管的弹性。吃黑枣还可以提高患者的免疫力，增强抗病能力。

2021-10-19 浏览100次

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