五年陈皮是指陈皮的放置时间超过五年，其药用价值较高，通常具有理气健脾、燥湿化痰、改善便秘、辅助降血压、辅助改善睡眠质量等功效与作用。
1、理气健脾
陈皮辛散苦燥、温能助热，因此适当食用五年陈皮，具有一定的理气健脾功效，可以用于缓解脾胃气滞所致的脘腹胀满、食少吐泻、咳嗽痰多等症状。
2、燥湿化痰
陈皮辛散苦燥、温能助热，因此适当食用五年陈皮，具有一定的燥湿化痰功效，可以用于缓解湿痰、寒痰咳嗽等症状。
3、改善便秘
陈皮辛散苦燥、温能助热，因此适当食用五年陈皮，还具有一定的改善便秘功效，可以用于缓解食积、气滞所致的脘腹胀满、食少吐泻、咳嗽痰多等症状。
4、辅助降血压
五年陈皮辛散苦燥，温能助热，因此适当食用五年陈皮，还具有辅助降血压功效，可以用于缓解高血压病所致的头晕、头痛等症状。
5、辅助改善睡眠质量
五年陈皮辛散苦燥，温能助热，因此适当食用五年陈皮，还具有辅助改善睡眠质量功效，可以用于缓解神经衰弱所致的头晕、乏力等症状。
需要注意的是，陈皮辛散苦燥，容易耗气伤阴，因此体内有热者不宜服用，以免加重病情。建议患者在医生指导下使用陈皮，避免盲目自行用药，以免引起不良反应。如果患者服用陈皮后出现不适症状，建议及时就医治疗。
