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饮用水反复烧开有害吗

刘红 营养科 主治医师
中南大学附属湘雅三医院 三级甲等
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反复烧开的水可能增加癌症风险，不建议长期大量饮用 。这是因为水在加热过程中，溶解在水中的氧气会逐渐减少，同时水中的部分矿物质也会形成不溶性化合物，这些物质可能会增加水的硬度，长期饮用可能对健康产生不利影响。此外，反复烧开的水中可能含有亚硝酸盐，长期大量摄入可能增加患癌症的风险。因此，为了健康，应避免长时间反复烧开的水。
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2021-12-16 浏览100次
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