白术、麦冬泡水喝具有补气健脾、养阴润肺、生津止渴、润肠通便等功效，但对于脾胃虚寒、阴虚燥咳、津液亏虚、阳虚等患者是不建议饮用的。
1、补气健脾
白术味苦、甘，性温，归脾、胃经，具有补气健脾的功效，适用于脾胃虚弱、脾虚积滞等病症。而麦冬味甘、微苦，性微寒，归心、肺、胃经，具有养阴生津的功效，适用于津伤口渴、肠燥便秘等病症。两者一起泡水喝，可以起到补气健脾的作用。
2、养阴润肺
麦冬具有养阴生津、润肺清心的功效，可以用于改善肺燥干咳、阴虚劳嗽、津伤口渴、肠燥便秘等病症。如果患者存在阴虚燥咳的情况，可以适当饮用白术、麦冬泡水，有利于改善病情。
3、生津止渴
麦冬具有生津止渴的功效，如果存在津伤口渴的情况，可能会出现口干舌燥、咽喉肿痛等不适症状，此时可以适当饮用白术、麦冬泡水，能够起到生津止渴的效果。
4、润肠通便
麦冬具有润肠通便的功效，如果存在便秘的情况，适当饮用白术、麦冬泡水，可以促进胃肠的蠕动，在一定程度上也可以达到润肠通便的效果。
5、其他功效
白术、麦冬泡水喝还具有补气安神、止汗的功效，也具有补中益气的作用。
需要注意的是，患者在饮用麦冬、白术泡水喝时，需要严格遵医嘱，不可盲目饮用，以免引起不适症状。如果饮用后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
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