山豆根可分为广豆根和北豆根两种,广豆根几乎没有明显副作用,但日常生活中不宜过量食用,但北豆根有毒性,服用后会引起中毒。山豆根中含有大量的苦参碱和臭豆碱,在人体吸收后会有明显的中毒反应,所以在日常生活中食用北豆根后很容易发生中毒反应,他们不只会出现腹痛、腹泻、多汗,而且还会出现面色苍白、昏迷、抽搐等各种中毒反应,这时一定要去医院及时就诊。