鳖甲胶烊化方法为将一天所需的鳖甲胶放到碗内,加适量的开水进行溶化,如果药块出现溶化不完全的情况,可以将其上锅蒸数分钟,然后再用水冲服,应当天内食用。龟甲胶富含17种人体必需的氨基酸,含有大量蛋白质、多肽、多种酶等营养物质以及钙、镁、钾等多种人体必需的微量元素,具有滋阴补血,润肺消积的作用。