39问医生

油炸麻花热量高吗

周燕临床营养科副主任护师

郑州市第二人民医院二级甲等

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油炸麻花热量可能很高。麻花的原材料是面粉，而面粉的热量并不高。导致麻花热量高的原因是炒麻花的加工工艺，麻花制作过程中会加入很多动物油，有些为了口感还会加入糖，脂肪和碳水化合物的含量非常高。炸过的麻花里面的胆固醇含量非常丰富，摄入过多后，很容易出现血脂升高的情况，不建议多吃。

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2021-10-19 浏览100次

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