糯米炒了泡水喝有健脾排毒以及去湿、预防溃疡的功效与作用。由于炒米黄后，大米中的淀粉会被破坏，并分解成活性炭。活性炭能吸收水分，除臭，所以用炒米能健脾祛湿，吸收肠黏膜上的有毒物质，排出体外，能防止溃疡，是因为米糠富含维生素和矿物质，可以预防和治疗口腔溃疡，但是炒米泡水喝，热量很高，摄入过多会导致脂肪堆积，有可能形成肥胖，所以建议不要多吃。
39问医生
糯米炒了泡水喝的功效与作用
周燕
临床营养科
副主任护师
郑州市第二人民医院
二级甲等
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66
2021-10-16
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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