高粱米绿豆粥的功效

陈慧敏 主任医师 三甲
广州市妇女儿童医疗中心 营养科

高粱米绿豆粥的功效主要包括补充营养、促进消化、增进食欲、润肠通便、辅助保护心脑血管等,但需注意食物不能代替药物。如果出现身体不适,建议及时去医院就医,以免延误病情。

1、补充营养

高粱米绿豆粥主要是由高粱米和绿豆熬制而成,含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分,适当食用可以为身体补充所需要的营养,维持机体营养均衡。

2、促进消化

高粱米绿豆粥中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,适当食用后可以改善消化不良的情况。

3、增进食欲

高粱米绿豆粥味道清淡,而且口感软糯,适当食用后可以促进唾液以及胃液分泌,在一定程度上增进食欲,改善食欲不振的情况。

4、润肠通便

高粱米绿豆粥中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,适当食用后可以改善便秘的情况。

5、辅助保护心脑血管

高粱米绿豆粥中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、叶酸等营养成分,适当食用后可以促进体内的血液循环,在一定程度上也可以达到辅助保护心脑血管的效果。

但需要注意的是,食物不能代替药物。如果患者出现不适症状,建议及时去医院就医,以免延误病情。

2023-08-16 23:00 举报
周燕 副主任护师
郑州市第二人民医院 临床营养科

高粱米绿豆粥具有清热解毒和消肿等功效。绿豆粥的功效是清热利尿,缓解淋病和解毒消肿,可用于解热和生津,对中暑、中毒和高湿患者有一定疗效。绿豆粥的营养成分和碳水化合物相对较高,可以作为日常生活中的主食,有利于去除水分。高粱味甘入脾胃经络,具有消积、收敛和止霍乱等功效,主要作用是治疗脾虚湿热、消化不良和排尿不良等。

2021-11-01 15:14 举报
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