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什么是玉米低聚肽

周燕 临床营养科 副主任护师
郑州市第二人民医院 二级甲等
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玉米低聚肽粉是以玉米为原料，经过调浆、蛋白酶酶解、分离等工艺生产而成的一种小肽类物质。具有控制血压、醒酒护肝、增强免疫有一定的辅助作用。但是这种物质是由氨基酸组成，分子量小，容易被人体消化吸收。如果过多食用，可能会加重肾脏负担，患有肾脏疾病的患者尽量避免食用，以免加重病情。
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2021-10-21 浏览100次
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